Łukasz Szlendak

Afiliacje

• Katedra Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji, Wydział Nauk o Żywności, SGGW ul. Nowoursynowska 159c, 02-776 Warszawa

Publikacje

1. Analiza wpływu metody suszenia na wybrane właściwości fizyczne i mechaniczne truskawek Iwona Sitkiewicz, Dariusz Piotrowski, Monika Janowicz, Łukasz Szlendak:  Acta Agrophysica [Acta Agroph.] 2013, 20, 2, 427-437