Emilia Janiszewska
Afiliacje
- Katedra Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji, Wydział Nauk o Żywności, SGGW
ul. Nowoursynowska 159c, 02-776 Warszawa
- Department of Food Engineering and Process Management, Warsaw University of Life Sciences, Nowoursynowska 159c, 02-776 Warsaw, Poland
Publikacje
Lp. tytuł autorzy wydawnictwo
-
Zmiany barwy soku marchwiowego w czasie obróbki ultradźwiękami
Paweł Sakowski, Emilia Janiszewska:
Acta Agrophysica [Acta Agroph.] 2013,
20,
1,
161-171
-
Effect of the applied drying method on the physical properties of purple carrot pomace
E. Janiszewska, D. Witrowa-Rajchert, M. Kidoń, J. Czapski:
International Agrophysics 2013,
27,
2,
143-149
-
Wpływ parametrów suszenia rozpyłowego na stopień zamknięcia barwników buraka ćwikłowego po procesie mikrokapsułkowania
Emilia Janiszewska, Joanna Włodarczyk:
Acta Agrophysica [Acta Agroph.] 2013,
20,
2,
343-356
