Lucyna Słomińska
Afiliacje
- Instytut Biotechnologii Przemysłu Rolno-Spożywczego,
Oddział Koncentratów Spożywczych i Produktów Skrobiowych
ul. Starołęcka 40, 61-361 Poznań
- Wydział Nauk Biologicznych, Uniwersytet Zielonogórski
ul. Szafrana 1, 65-516 Zielona Góra
Publikacje
Lp. tytuł autorzy wydawnictwo
-
Wpływ fizycznej i amylolitycznej modyfikacji ziarna kukurydzy i produktów przemiału na zawartość wybranych składników
Roman Zielonka, Leszek Jarosławski, Lucyna Słomińska, Jolanta Radke:
Acta Agrophysica [Acta Agroph.] 2012,
19,
1,
215-225
