Patrycja Kawka

Afiliacje

• Katedra Inżynierii Żywności i Organizacji Produkcji, Wydział Nauk o Żywności, SGGW ul. Nowoursynowska 159c, 02-776 Warszawa

Publikacje

1. Wpływ temperatury liofilizacji i metod suszenia na wybrane właściwości suszonej dyni Agnieszka Ciurzyńska, Andrzej Lenart, Patrycja Kawka:  Acta Agrophysica [Acta Agroph.] 2013, 20, 1, 39-51