Ewa Sosińska

Afiliacje

• Katedra Inżynierii i Maszyn Spożywczych, Wydział Inżynierii Produkcji, Uniwersytet Przyrodniczy w Lublinie ul. Doświadczalna 44, 20-236 Lublin

Publikacje

1. Modelowanie procesu rozdziału cząsteczek w strumieniu powietrza na przykładzie rozdrobnionych mieszanin ziarnistych Marian Panasiewicz, Jacek Mazur, Paweł Sobczak, Kazimierz Zawiślak, Ewa Sosińska:  Acta Agrophysica [Acta Agroph.] 2012, 19, 3, 653-662
2. Wpływ dodatku mąki dyniowej na zmiany wybranych cech tekstury ciasta drożdżowego Aneta Zamłyńska-Kowal, Elżbieta Kusińska, Ewa Sosińska, Marian Panasiewicz:  Acta Agrophysica [Acta Agroph.] 2018, 25, 3, 317-327