Publikacje w roku 2018

Vol. 25, Zeszyt 1


 


  1. Modelowanie numeryczne surowców rolno-spożywczych na przykładzie owoców orzecha włoskiego (Juglans regia L.), Orzechy podziemnej (Arachis hypogaea L) i leszczyny pospolitej (Corylus avellana L.)
      PDF 438.42 KB
    Strony: 5-16
    Autorzy: Andrzej Anders, Zdzisław Kaliniewicz, Piotr Markowski
  2. Żywność – po pierwsze nie szkodzić (artykuł przeglądowy)
      PDF 264.26 KB
    Strony: 17-34
    Autorzy: Mariola Chmielewska, Jerzy Tys, Jacek Petkowicz, Beata Petkowicz
  3. Plonowanie, jakość nasion oraz brodawkowanie soi w warunkach stosowania efektywnych mikroorganizmów (EM)
      PDF 223.81 KB
    Strony: 35-43
    DOI: 10.31545/aagr0003
    Autorzy: Dorota Gawęda, Małgorzata Haliniarz, Andrzej Woźniak, Elżbieta Harasim
  4. Wpływ preparatów biologicznych na plon suchej masy, białka ogólnego oraz cukru dla wybranych gatunków traw pastewnych
      PDF 257.33 KB
    Strony: 45-58
    DOI: 10.31545/aagr0004
    Autorzy: Kazimierz Jankowski, Milena Truba, Beata Wiśniewska-Kadżajan, Jacek Sosnowski, Elżbieta Malinowska
  5. Plonochronna efektywność biologicznej i chemicznej ochrony ziemniaka przed Phytophtora infestans (Mont.) de Bary
      PDF 350.5 KB
    Strony: 59-71
    DOI: 10.31545/aagr0005
    Autorzy: Marek Kołodziejczyk
  6. Wpływ dodatku błonnika na zmianę wilgotności i tekstury pieczywa pszennego w czasie przechowywania
      PDF 190.44 KB
    Strony: 73-84
    DOI: 10.31545/aagr0006
    Autorzy: Katarzyna Sujka, Alicja Ceglińska, Daria Romankiewicz, Ewa Kacprzyk
  7. Wpływ zróżnicowanego nawożenia przedplonu potasem na aktywność enzymatyczną gleby w uprawie jęczmienia jarego
      PDF 188.98 KB
    Strony: 85-94
    DOI: 10.31545/aagr0007
    Autorzy: Barbara Symanowicz, Stanisław Kalembasa, Martyna Toczko, Korneliusz Skwarek
  8. Zróżnicowanie kwasowości tłuszczowej w zależności od gatunku botanicznego zboża, typu mąki i kaszy manny oraz czasu przechowywania
      PDF 229.75 KB
    Strony: 95-105
    DOI: 10.31545/aagr0008
    Autorzy: Anna Szafrańska
  9. Wpływ niektórych właściwości fizykochemicznych gleby oraz nawożenia azotem na plonowanie pszenicy ozimej
      PDF 298.63 KB
    Strony: 107-116
    DOI: 10.31545/aagr0009
    Autorzy: Przemysław Tkaczyk, Wiesław Bednarek, Sławomir Dresler, Jaromir Krzyszczak
  10. Wpływ dodatku jagód goji na właściwości fizyczne chleba bezglutenowego
      PDF 488.54 KB
    Strony: 117-127
    DOI: 10.31545/aagr0010
    Autorzy: Alicja Ziemichód, Renata Różyło