Employee of the Institute until 2014 r.
Prof. DSc Krystyna Konstankiewicz
Employment
Interest
Research interests:
- Mechanics of cellular and granular media
- Microscopy and image analysis of the plant cellular structure
Other information
Education (dates, degrees, universities):
- 1969 MSc in Physics
Faculty of Mathematics, Physics and Chemistry, Maria Curie-Skłodowska University in Lublin, Poland
- 1974 PhD in Technical Sciences
Faculty of Agricultural Engineering, University of Agriculture, Lublin, Poland
- 1988 Habilitation in Agricultural Sciences (Agronomy)
Faculty of Agricultural Engineering, University of Agriculture, Lublin, Poland
- 1998 Professor in Agricultural Sciences
Institute of Agrophysics PAS, Lublin, Poland
Memberships:
- 1969 Polish Physical Society
- 1993 International Society for Stereology
- 1998 Polish Society of Agrophysics
Scholarships and fellowships:
- Institute for Natural Resources and Agrobiology, Science Research Council, Sevilla, Spain
Publications
No. authors title periodic- Gancarz M., Konstankiewicz K., Zgórska K.: Cell orientation in potato tuber parenchyma tissue (2014 r.) International Agrophysics 2014, Vol. 28, 1, 15-22
- Gancarz M., Devaux M., Konstankiewicz K.: The research of external mechanical interaction influence on cellular structure of potato tuber tissue (2013 r.) 10th International Conference on Agrophysics, Lublin 5-7.06.2013 r. 2013, 43-43
- Gancarz M., Konstankiewicz K.: Microscopic and macroscopic observations of potato tubers tissue cellular structure in the place of blackspot appear (2013 r.) 10th International Conference on Agrophysics, Lublin 5-7.06.2013 r. 2013, 44-44
- Gancarz M., Devaux M., Konstankiewicz K.: The influence of external mechanical interactionmon cellular structure of potato tuber tissue (2013 r.) 10th International Conference on Agrophysics, Lublin 5-7.06.2013 r. 2013, 43-43
- Konstankiewicz K.: Agrofizyka - fizyka w rolnictwie (2012 r.) Foton 2012, 116, 16-21
- Zgórska K., Konstankiewicz K., Zdunek A., Gancarz M.: The predicting of blackspot susceptibility after harvest for the potato varieties during storage (2011 r.) International Conference Agrophysics for Quality of Life, Lublin, 31.05.-03.06.2011 r. 2011, 60-60
- Konstankiewicz K., Józefaciuk G., Horabik J.: Agrofizyka - fizyka w rolnictwie. Przegląd badań prowadzonych w Instytucie Agrofizyki PAN (2011 r.) XLI Zjazd Fizyków Polskich, Lublin 4-9.09.2011 r. 2011, 28-28
- Cybulska J., Zdunek A., Konstankiewicz K.: Calcium effect on mechanical properties of model cell walls and apple tissue (2011 r.) Journal of Food Engineering 102 (2011), 217-223
- Cybulska J., Vanstreels E., Ho Q., Courtin C., Van Craeyveld V., Nicolai B., Zdunek A., Konstankiewicz K.: Mechanical characteristics of artificial cell walls (2010 r.) Journal of Food Engineering 2010, Vol. 96, 287-294
- Cybulska J., Konstankiewicz K., Zdunek A., Skrzypiec K.: Nanostructure of natural and model cell wall materials. (2010 r.) International Agrophysics 2010, Vol. 24, 2, 107-114
- Cybulska J., Zdunek A., Konstankiewicz K., Konopacka D., Rutkowski K.: Sensoryczna i instrumentalna analiza tekstury jabłek (2009 r.) VII Konferencja Naukowa z cyklu: Jakość i bezpieczeństwo żywności nt.: "Kształtowanie jakości żywieniowej w procesach technologicznych", Wydział Nauk o Żywności SGGW, Warszawa, 3-4.12.2009 r. 2009,
- Konstankiewicz K., Zdunek A., Cybulska J., Gancarz M., Kalinowska E., Adamiak A.: Wpływ mikrostruktury na teksturę warzyw i owoców. (2009 r.) III Sprawozdawcza Sesja Naukowa, Jakość Środowiska, Surowców i Żywności, Lublin, 30-31.03.2009 r. 2009,
- Konstankiewicz K., Cybulska J.: Wybrane fizyczne i chemiczne właściwości modelowych roślinnych ścian komórkowych. (2009 r.) III Sprawozdawcza Sesja Naukowa, Jakość Środowiska, Surowców i Żywności, Lublin, 30-31.03.2009 r. 2009,
- Konstankiewicz K., Gancarz M.: Wpływ wybranych czynników morfologicznych bulwy ziemniaka na powstawanie ciemnej plamistości pouszkodzeniowej. (2009 r.) III Sprawozdawcza Sesja Naukowa, Jakość Środowiska, Surowców i Żywności, Lublin, 30-31.03.2009 r. 2009,
- Cybulska J., Konstankiewicz K.: Otrzymywanie modelowych ścian komórkowych i ich właściwości. (2008 r.) I Sympozjum Doktorantów Wydziału Inżynierii Produkcji SGGW w Warszawie i Instytutu Agrofizyki PAN w Lublinie "Problemy Inżynierii Rolniczej i Agrofizyki", Warszawa 6-8.05.2008 r. 2008,
- Konstankiewicz K., Gancarz M.: Wpływ wybranych czynników morfologicznych bulwy ziemniaka na powstawanie ciemnej plamistości pouszkodzeniowej. (2008 r.) II Sympozjum Naukowe "Jakość Środowiska Surowców i Żywności", Poznań, 01-03.04.2008 r. 2008,
- Konstankiewicz K., Zdunek A., Cybulska J.: Wpływ mikrostruktury na teksturę warzyw i owoców. (2008 r.) II Sympozjum Naukowe "Jakość Środowiska Surowców i Żywności", Poznań, 01-03.04.2008 r. 2008,
- Zdunek A., Konstankiewicz K., Lipiec J., Skierucha W., Sokołowska Z., Tys J., Witkowska-Walczak B., Włodarczyk T.: Agrofizyczne metody badań materiałów rolniczych. (2008 r.) II Sympozjum Naukowe "Jakość Środowiska Surowców i Żywności", Poznań, 01-03.04.2008 r. 2008,
- Konstankiewicz K., Król A.: Stanowisko do pomiaru parametrów struktury modelowych układów mikrogranularnych. (2008 r.) II Sympozjum Naukowe "Jakość Środowiska Surowców i Żywności", Poznań, 01-03.04.2008 r. 2008,
- Konstankiewicz K., Cybulska J.: Wybrane fizyczne i chemiczne właściwości modelowych roślinnych ścian komórkowych. (2008 r.) II Sympozjum Naukowe "Jakość Środowiska Surowców i Żywności", Poznań, 01-03.04.2008 r. 2008,