Publikacje w roku 2016

Vol. 23, Zeszyt 4



Plon i jakość bulw nowych odmian ziemniaka w warunkach zróżnicowanego nawożenia mineralnego azotem

International Agrophysics
Rok : 2016
Volumen : 23
Zeszyt : 2
Strony : 261 - 273
  PDF 
Autorzy: Cezary Trawczyński1

1Zakład Agronomii Ziemniaka, Instytut Hodowli i Aklimatyzacji Roślin Państwowy Instytut Badawczy, Oddział w Jadwisinie, ul. Szaniawskiego 15, 05-140 Serock
Streszczenie :

Celem doświadczeń przeprowadzonych w latach 2013-2015 było określenie wpływu zróżnicowanego poziomu nawożenia mineralnego azotem na wielkość plonu i wybrane cechy jakości bulw nowych odmian ziemniaka. Badania przeprowadzono na czterech odmianach jadalnych: Igor, Jurek, Malaga, Oberon oraz trzech skrobiowych: Boryna, Jubilat, Kaszub uprawianych na glebie lekkiej. Nawożenie organicznie stanowiła słoma pszenna i międzyplon z gorczycy białej. W badaniach stosowano zróżnicowane nawożenie mineralne azotem: 0, 50, 100, 150 i 200 kg N·ha–1 oraz jednakową dawkę fosforu – 17,5 kg P·ha–1 i potasu – 99,6 kg K·ha–1, wynikającą z zasobności gleby w te składniki. Istotnie największy plon bulw uzyskano po zastosowaniu dawki 100 kg N·ha–1 dla odmian: Boryna, Jubilat, Kaszub i Malaga, a 150 kg N·ha–1 dla odmian: Igor, Jurek, Oberon. Zastosowana dawka 100 kg N·ha–1, średnio dla odmian powodowała istotnie największy wzrost zawartości skrobi i suchej masy w bulwach. Niską kumulację azotanów uzyskano do dawki 150 kg N·ha–1. Niezależnie od zastosowanej dawki azotu dla odmian Malaga i Jurek uzyskano istotnie największy plon bulw. Odmiana Kaszub charakteryzowała się istotnie największą zawartością skrobi w bulwach. Nawożenie mineralne azotem, właściwości genetyczne odmian oraz warunki pogodowe w latach miały istotny wpływ na wielkość uzyskanego plonu i badane cechy jakości bulw ziemniaka.

Słowa kluczowe : cechy jakości bulw, dawki azotu, odmiany ziemniaka, plon bulw
Język : polski