Umeda M., Zdunek A., Pieczywek P.:  Geometric models of plant tissues for finite element method (2011 r.) International Conference Agrophysics for Quality of Life, Lublin, 31.05.-03.06.2011 r. 2011, 40-41

Pieczywek P., Zdunek A., Umeda M.:  Study on parametrisation of plant tissue microstructure by confocal microscopy for finite elements modelling (2011 r.) Computers and Electronics in Agriculture 2011, Vol. 78, 98-105

Zdunek A., Umeda M.:  Influence of cell size and cell wall volume fraction on failure properties of potato and carrot tissue. (2005 r.) Journal of Texture Studies 2005, 36, 25-43 

Zdunek A., Konstankiewicz K., Umeda M.:  Mikroskopia konfokalna w badaniu geometrycznych cech komórek tkanek roślinnych. Analiza obrazu i automatyzacja pomiarów (2004 r.) III Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Agrofizycznego, Lublin, 27-29.09.2004 r. 2004,

Zdunek A., Umeda M.:  Wpływ wielkości komórek na wytrzymałość tkanki bulwy ziemniaka i marchwi (2004 r.) III Zjazd Naukowy Polskiego Towarzystwa Agrofizycznego, Lublin, 27-29.09.2004 r. 2004,

Zdunek A., Umeda M.:  Cell walls extension after parenchyma tissue deformation. (2004 r.) AgEng 2004 Conference Engineering the Future, Leuven, Belgia, 12-16.09.2004 r. 2004, AgEng 2004 Conference Engineering the Future, Leuven, Belgia, 12-16.09.2004 r., 936-937 

Zdunek A., Umeda M., Konstankiewicz K.:  Ilościowy opis mikro-struktury miękich tkanek roślinnych przy pomocy mikroskopu konfokalnego i analizy obrazu. (2003 r.) X Jubileuszowa Ogólnopolska Konferencja Naukowa Postęp Naukowo - Techniczny i Organizacyjny w Rolnictwie, Postęp Przyjazny Środowisku, Zakopane, 17-21.02.2003 r. 2003,