Oniszczuk A., Wójtowicz A., Oniszczuk T., Wiącek D., Olech M., Nowak R., Waksmundzka-Hajnos M.:
Quantitation of phenolic compounds in gluten-free precooked rice pasta (2016 r.)
11th International Conference on Agrophysics: Soil, Plant & Climate, Lublin 26-28.09.2016 r.
2016,
160-160
Wójtowicz A., Oniszczuk T., Mitrus M., Kręcisz M., Mościcki L., Kasprzycka A., Lalak J., Tys J.:
Application of extrusion-cooking for utilization of various cereal waste-bran in snacks (2016 r.)
11th International Conference on Agrophysics: Soil, Plant & Climate, Lublin 26-28.09.2016 r.
2016,
66-66
Oniszczuk A., Wójtowicz A., Oniszczuk T., Olech M., Nowak R., Wojtunik K., Klimek M., Krawczyk W., Hajnos M.:
Extruded corn gruels containing linden flowers: quantitation of phenolic compounds and selected quality characteristics (2015 r.)
Open Chemistry
2015,
Vol. 13,
1,
1209-1217