Dobrzański B., Rutkowska A., Rybczyński R.:  Właściwości Fizyczne i Biochemiczne Materiałów Roślinnych. (2009 r.) Właściwości Fizyczne i Biochemiczne Materiałów Roślinnych. 2009, Vol. PAN/Komitet Agrofizyki//Wydawnictwo Naukowe FRNA, str. całości 1-258, l. ark. wyd. 22,6, 1-258